玉林偷青夜是正月十五元宵节晚上，陆川客家妇女精心“偷青”的佳期。玉林偷青夜中的“偷青”就是偷青菜。青菜泛指各种生菜、萝卜、葱蒜。按方言谐音：生菜——生财、萝卜（菜头）——彩头、葱——聪明、青蒜——精算。人们认为偷了青的人，这一年会生财有道、聪明伶俐、精明能干、博得头彩。所以正月十五去偷青的大多是怀揣理想的年轻人，用以表示自己的“癫狂”。

　　偷青的人必须遵守三条规矩：一是只限于正月十五、十六两晚进行，青菜不存过夜；二是不偷同姓人家菜园；三是煮食需要在露天场地，让天地明鉴，神灵保佑。菜地的主人对于被人偷菜是不会介意的，反而认为有人偷青是好事，无人“光顾”反而被认为别人瞧不起！

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　　“偷”是悄悄出动的，多是到别人的菜园去摘。青菜被“偷”的人家，按祖传的习惯，不准追查，不准生气，不准哼声，只准暗暗高兴。因此，挨“偷”的人家总是希望别人前来多“偷”，“偷”去越多越有福气。元宵当晚，博白乡下的青少年也三五结伴乘夜幕掩护“偷青”。不过，现阶段“偷青”多是“偷”自家菜园的，而且接二连三去“偷”。老一辈人说，青枝绿叶是劳动成果，“偷”青吃了，要饮水思源。