材料:乌鸡(这次因为人多用了两只,平时自己家喝,1只就够了)
枸杞:适量
姜:适量
蜜枣:两个 (平时一个就够了)
新疆有机大红枣: 4 粒(但是我家阿姨认为平时我们不放红枣比较好吃,因为我这次放的红枣把鸡的鲜和甜盖过去了,所以汤不够鲜, 可以考虑不放)
晒干响螺:16 粒 (平时我们就放大概6粒左右而已, 大的响螺可以放更少),一般参茸行有卖,我们买的是日本的,比较小,感觉质量比较好
干香菇:适量, 我用的是去参茸行买的比较小的香菇,肉厚,感觉比较香, 大的香菇华人超市也有卖,比较便宜,但是感觉没那么香
排骨:少量(瘦肉也可以, 用来提鸡的鲜味的)