使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

外婆菜

食材

材料:五花肉丁200克,梅干菜100克,萝卜干80克,尖红椒与杭椒各适量,葱姜蒜各适量 料酒、酱油,糖,鸡精各适量

做法

外婆菜
做法: 1、梅干菜用温水洗净泡发,萝卜干切丁,尖红椒与杭椒切丁,葱姜蒜切末。
2、锅内热油,三成热时,下葱姜蒜炝锅,随即将肉丁放入,中火煸至干黄。
3、往肉丁中淋入料酒,加入少许酱油,翻炒上色。
4、加入泡发好的梅干菜,加入糖、没到菜一半的水,烧开后,盖上盖,小火焖30分钟左右至汤完全收干。
5、另取炒锅,放油,三成热时,下入萝卜干丁煸至表面焦黄干皱。
6、往锅中放入在第4步中做好的梅干菜肉丁,调入鸡精,大火炒匀。
7、下入青红椒,大火炒至断生即可起锅。

其他菜谱

红绿碎肉

红绿碎肉

做法:1.先将红萝卜在沸水中烫约3分钟,再加西芹烫约1分钟备...

辣白菜炒年糕

辣白菜炒年糕

做法:1、年糕拆袋备用,取适量辣白菜,洋葱洗净切条。 2、锅...

豆角炖排骨

豆角炖排骨

做法:1- 豆角摘好洗净;排骨斩件洗净;土豆洗净去皮切滚刀块...

南瓜羹

南瓜羹

做法:1)南瓜削去表皮,挖出内瓤,切成片。洋葱剥去外皮,...

酒酿冲鸡蛋

酒酿冲鸡蛋

做法:1)煮开一碗水 2)倒入酒酿 3)加入白糖或红糖 4)打入...

小炒大头菜

小炒大头菜

做法:大头菜去梗,要叶 爆锅,大火炒熟,同时,加枸杞,花...

土豆拌海带丝

土豆拌海带丝

做法:1.大蒜去皮洗净斩剁成末;大葱去根洗净切成末; 2.土豆...

蟹粉豆腐

蟹粉豆腐

做法: 将大闸蟹洗净,上锅蒸熟,剔出蟹肉与蟹黄,切碎即成...

五花肉炒马铃薯

五花肉炒马铃薯

做法:1.先将五花肉切好用油拌一下。 2.马铃薯切片。 3.起油锅...

三香煲

三香煲

做法:1.先用开水将豌豆米粉泡起,60分钟。 2.排骨洗净焯水,...

红豆冬瓜粥

红豆冬瓜粥

做法:做法:(下页图)图1:红豆和大米按1:1的比例洗净,泡...

豆腐茶碗蒸

豆腐茶碗蒸

做法:1.豆腐切成2等份备用。 2.将调味料A混合调匀成蛋汁,用...

怪味花生

怪味花生

做法:1、花生仁和冷油一起下锅,小火慢炒至表皮颜色变深,...

糍饭糕

糍饭糕

做法: 圆粒糯米淘洗干净,加水浸泡2小时,捞出沥去水分。大...

巧吃苹果两款

巧吃苹果两款

做法:1、将苹果、黄瓜切成丁,柠檬切成片,蘑菇切成块备用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions