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姜汁酸辣凉面

食材

材料:荞麦面80公克,葱花3公克,姜汁酸辣酱适量

做法

姜汁酸辣凉面
做法: 1.汤锅中倒入适量水煮滚,放入荞麦面煮软后搅散,以中小火煮约5分钟至熟透。
2.捞出作法1以冷开水沖洗一下,再泡入冰水中冰透,捞出沥干水分,放入竹编容器中,撒上葱花,食用时搭配姜汁酸辣酱为沾酱即可。

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