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干贝丝芥菜心油饭

食材

材料:糯米,干贝,小红葱,三层肉,虾米,芥菜心,油,酒,蚝油,黑椒粒

做法

干贝丝芥菜心油饭
做法: 1.热锅下油油热放入葱头末炒香后,下三层肉丝炒出油后再倒入干贝丝爆香煸干,下黑椒粒,蚝油,冰糖.倒少许米酒.放一杯水.
2.煮好的饭趁热马上盛到锅,因为热的米饭在拌料的时候才能入味.逐量加入到拌均匀.倒入已过水的芥菜心丝,火侯不能太大,要搅动一下免得焦底.

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