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杂果酿番茄

食材

材料:番茄8个,什锦杂果、白糖、桂花各适量。

做法

杂果酿番茄
做法: 1、番茄洗净,从顶部约3毫米处削下,留做盖子,然后挖出瓤,逐一排放在大盘子里待用。
2、锅中放清水烧沸,加入白糖、杂果,再用漏勺捞出,均匀地装入番茄中,并舀入甜汤,盖好,连盘上笼用旺火蒸3分钟,端出、用桂花点缀即可。

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