使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

椒盐白果鸡丁

食材

材料:鸡胸肉300公克,白果150公克,蒜头2粒,葱1支,辣椒1条,花椒粉1/4茶匙,盐1/4茶匙,糖1/8茶匙,胡椒粉1/4茶匙,胡椒粉1/8茶匙,盐1/4茶匙,面粉1茶匙,香油1茶匙,太白粉2大匙

做法

椒盐白果鸡丁
做法: 1.蒜头剥膜洗净切末;葱洗净切末;辣椒洗净切末备用。
2.将面粉加水稀释即成西式面煳;罐装白果洗净,煮熟后沥干略腌一下,先沾西式面煳再沾干粉,入油锅炸熟沥干。
3.鸡胸肉洗净去骨、皮、筋、油等,先切薄片再切丁,加入腌料(干粉除外)以筷子拌腌15~20分钟后,过油炸熟备用。
4.锅中放入1大匙沙拉油,以中火油温140℃爆香作法1的材料,再加入作法2和作法3的材料,最后加入调味料一起拌炒均匀即可关火盛盘。

其他菜谱

芒果鸡

芒果鸡

做法:1.鸡肉入热锅炒干水分乘出 2.干红辣椒少许放油锅翻炒,...

苏格兰酥饼

苏格兰酥饼

做法:先把红糖和黄油(室温)打发,成冰淇淋状。我用Kitch...

南洋辣炒鸡丁

南洋辣炒鸡丁

做法:1.将葱切成葱花,朝天椒切碎末备用。 2.将鸡胸肉切丁,...

蟹粉煨豆腐

蟹粉煨豆腐

做法:1、日本豆腐从盒中取出,洗净后切1.5厘米见方的小块,...

萝卜缨大酱汤

萝卜缨大酱汤

做法:1、煮熟的萝卜缨剥去老帮子上的皮,反复清洗去掉苦味...

田螺塞肉

田螺塞肉

做法:1.将田螺洗净放入锅内焯一下捞出,放凉用竹签挑出田...

焦炒慈菇片

焦炒慈菇片

做法:1、将慈菇洗净切成薄片,肉切成片,香菜切成段; 2、用...

鸡肉西兰花盖浇饭

鸡肉西兰花盖浇饭

做法:1.在大碗中,倒入鸡肉、蚝油和酱油搅拌,腌15分钟备用...

酒酿脆马蹄

酒酿脆马蹄

做法:1.马蹄清洗干净削去皮.浸泡在淡盐凉开水中.即防止变色...

玫瑰蛋羹

玫瑰蛋羹

做法:1.玫瑰花用沸水冲泡。第一泡的水倒掉,第二(或第三泡...

腊味萝卜糕

腊味萝卜糕

做法:1.腊肉切粒,腊肠切粒,虾米浸洗干净沥干水。 2.珧柱加...

黑木耳滚猪肝汤

黑木耳滚猪肝汤

做法:(1)先将黑木耳用清水透发,洗干净,备用。 (2)猪肝...

串煎云吞

串煎云吞

做法:(1)将平底锅预热放入少许油,转动油锅,让锅底平均沾上...

港式卤猪舌

港式卤猪舌

做法:1.将猪舌中的舌骨以刀剔除,以清水沖洗干净后翻转备用...

DIY 告别单身蛋糕

DIY 告别单身蛋糕

做法:1.淋面:巧克力和鲜奶油保持1:1的比例,120G巧克力和等...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions