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水晶蒸饺

食材

材料:饺子皮(自己做最好),猪肉100g,白菜100g菜椒1个,黑木耳50胡萝卜50榨菜1/2个,葱姜蒜末盐味精糖胡椒粉料酒香油高汤

做法

水晶蒸饺
做法:
猪肉剁馅加入葱姜蒜末,料酒,胡椒粉,香油,糖,味精朝一个方向搅上劲
白菜,胡萝卜,菜椒切末加少许盐杀一下水,然后把所有蔬菜末拌匀,加入到肉末中,再加入一小勺高汤(这是关键)
把馅包入饺子皮中(也可做灌汤包)
上锅蒸熟