使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋里脊

食材

材料:主料:猪里脊肉250克。白糖25克,面粉10克,绍酒15克,芝麻油10克,酱油25克,醋25克,葱段5克,熟菜油750克(约耗50克),精盐1克。

做法

糖醋里脊
做法: 里脊肉批成0.5厘米厚的大片,用刀轻轻排剁一下,改成骨牌块入碗,放绍酒5克和精盐捏匀,用湿淀粉25克、面粉10克拌匀待用。酱油、白糖、绍酒、醋、湿淀粉15克、水25克成糖醋汁待用。炒锅置中火烧热,下菜油烧至六成热(约150℃)时,将挂好糊的肉块入锅炸1分钟捞出,待油温升至七成热(约175℃)时,复炸1分钟,1捞出沥油,锅内留底油,放入葱段,煸出香味,肉块下锅,迅速将调好的汁冲入锅内,颠翻炒锅,待芡汁均匀地包住肉块时淋麻油出锅装盘即可。

其他菜谱

杏干火鸡卷

杏干火鸡卷

做法:1.杏干放在小碗中,倒入柳橙汁,不时搅拌,直到杏干全...

清炒马兰头

清炒马兰头

做法:1.蒜头去皮拍成碎末,将马兰头去杂洗净,入沸水锅焯一...

美式什锦扒

美式什锦扒

做法:1、先将各种肉类用锤子拍松成薄片,用盐、胡椒、鸡粉...

老婆饼

老婆饼

做法:1.制作内馅—— 1.)烤箱预热150度,糯米粉放到烤...

香河肉饼

香河肉饼

做法:1. 在面粉中先兑入1杯hotwater 烫面,再加入另一杯温水,...

鸡腿菇肉片

鸡腿菇肉片

做法:做法:1,把主料洗净,直接切好备用。 2,炒锅入油,待...

腊猪蹄蒸干豆角

腊猪蹄蒸干豆角

做法:1、腊猪蹄砍成3厘米的方块,入淘米水中浸泡40分钟,洗...

简易果茶

简易果茶

做法:1、在壶里放入少许蜂蜜,加入4/1热水,搅拌均匀 2、将柠...

锅烧鸭条

锅烧鸭条

做法:1.将熟白鸭肉切成条,放入炒锅内,加入红米汁、鸡汤、...

台南棺材板

台南棺材板

做法:1. 热油锅融化奶油,放入低筋面粉以小火慢炒约3分钟,...

枫林晚情调咖啡

枫林晚情调咖啡

做法: 1、开水烫雀巢咖啡杯 2、倒入雀巢纯咖啡,冲入开水 ...

红烧冬瓜

红烧冬瓜

做法:1.锅入油烧至八成熟,放入切好的“魔方”块冬瓜; 2.将...

塘鲤鱼白玉盅

塘鲤鱼白玉盅

做法:1.塘鲤鱼去内脏及腮,仔细洗净。 2.鹃豆腐切小方块,锅...

爵士奶皇包

爵士奶皇包

做法:1.取一钢盆将所有材料A放入混合均匀,隔水加热,每隔约...

棉花糖水果球

棉花糖水果球

做法:1.棉花糖中火微波20秒左右到完全熔化,迅速倒入水果干...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions