做法:
紫薯豆沙煎饼——粗粮细作收藏夹 QQ空间新浪微博人人网开心网豆瓣网 百度搜藏 转发网址
看茶,上一道简单的小点心~~ 添加了很多的紫薯,这个饼不会像全部都是糯米做的那么不好消化 吃起来香甜可口,软糯Q绵~~
粗粮细作,让我们变着花样吃、吃得更健康~~
【紫薯豆沙煎饼】(10个)
【用料】
紫薯200克
白糖20克
黄油15克
糯米粉70克
豆沙馅150克(用料仅供参考,请根据实际情况调整)
【做法】
1、紫薯蒸熟趁热加入白糖、黄油用叉子压成泥
2-3、放入糯米粉拌成面团
4、把豆沙馅分成每个约15克左右大小备用
5、把面团分成每个约30克的小面团
6、像包汤圆一样一个面团包入一个豆沙馅
7、轻压成扁饼状
8、平底锅内放一大勺油烧至温热,把饼一个个放入
9、小火慢煎至两面金黄
紫薯是这几年大家的新宠,跟它的同门兄弟红薯一样 富含膳食纤维,可以帮助消化,是我们体内环保的佳品 除了直接蒸煮着吃,紫薯可以变化的花样也很多 在各种面食中添加,既丰富了色彩又增加