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红烧肉卤蛋

食材

材料:鸡蛋,肉,白糖,葱,姜,大料,料酒,香叶,老抽,花椒,大蒜

做法

红烧肉卤蛋
做法: 1.取一块猪腰条肉。
2.将肉切成麻将块大小。
3.锅烧热,加白糖,小火熬至褐色的时候,把肉下锅炒,不停的翻炒。
4.这种小鸡头蛋回来就是做熟的。
5.锅里加葱片姜片蒜段炒香,加料酒花椒老抽大料香叶,少量盐和水。
6.大火烧开后加鸡蛋,小火炖一小时,至汤汁粘稠。

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