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美式基础松饼

食材

材料:A.蛋100公克,细砂糖40公克,B.牛奶100cc,C.低筋面粉160公克,玉米粉40公克,泡打粉6公克,D.融化奶油60公克,盐1公克,香草精数滴

做法

美式基础松饼
做法: 1.先将材料C混合,并过筛,备用。
2.将蛋打匀后,加入细砂糖,并充份拌匀。
3.接着倒入牛奶拌匀。
4.加入作法1,一起拌匀。
5.再倒入融化奶油、香草精拌匀,松弛约30分钟。
6.预热松饼机。
7.取适量面煳,倒入松饼机。
8.约3分钟后,松饼变金黄色,水气不再冒出,即完成。

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