使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

翡翠椒镶肉

食材

材料:材料:绞肉150克,葱花1又1/3大匙,翡翠辣椒10支,太白粉半小匙,
调味料:醋1大匙,酱油4小匙,麻油少许,胡椒盐1/4小匙,糖1大匙

做法

翡翠椒镶肉
做法: 1.先将绞肉剁至产生黏性,再放入碗中,并加入葱花、胡椒盐和2大匙水拌匀后,加入2小匙酱油、半小匙麻油和太白粉搅拌均匀,再装入塑胶袋中,并将袋角切出一个小洞备用
2.翡翠辣椒先切去蒂头,再由顶端挖出辣椒籽后,放入水中浸泡,再捞起从尾端切开一个小刀口后,挤入肉馅至全满备用
3.锅中烧热2大匙油,先将翡翠辣椒以切面朝下放入略微煎一下,再整根放入以小火煎至表面微黄后,加入2小匙酱油、醋、糖和1杯水煮滚
4.再转小火继续烧约8-10分钟至收干酱汁,再滴入少许麻油即可完成
厨师叮咛:
*若翡翠辣椒的辣度较强,可多更换几次水浸泡,即可减少辣味

其他菜谱

咸肉粉丝娃娃菜

咸肉粉丝娃娃菜

做法:1.娃娃菜切大块,咸肉切片,粉丝热水泡发。 2.然后粉丝...

杏仁羊肉视频

杏仁羊肉视频

...

南瓜 Muffin

南瓜 Muffin

做法:首先把南瓜去皮切丁,然后加盖微波炉里打5分钟,熟了...

胡萝卜煎饼

胡萝卜煎饼

做法:1.1.胡萝卜去皮洗净备用。2.鸡蛋两枚备用。3.油条两根。...

醋黄瓜

醋黄瓜

做法:1.黄瓜洗干净后用擦丝器擦成丝,切片切条也行啊,不过...

雪笋鱼头

雪笋鱼头

做法:1.鱼头洗净,拌入料酒和酱油略腌;葱、姜洗净切末;...

杂煲一

杂煲一

做法:1.鱼丸 2.杏鲍菇撕成小条 3.玉米切块、锤鱼片弄小块加胡...

酱里脊

酱里脊

做法:1.将猪里脊肉去净筋膜,冲洗干净,放入开水中烫去血...

群龙聚首

群龙聚首

做法:1.圆形南瓜雕刻成鼎式瓜盅,瓜盅表面雕上虎头图案。...

猪肝蛋汤

猪肝蛋汤

做法:1,猪肝200克用水洗净,泡水30分钟备用 2,切成片 3,鸡...

辣脆咖哩叶麦片黄金虾

辣脆咖哩叶麦片黄金虾

做法:(A)。 洗净大明虾用利刀在虾背上连壳割一刀弃掉肠泥...

咖喱牛肉什锦饭

咖喱牛肉什锦饭

做法:1.将牛肉洗净,切成薄片; 2.洋葱洗净,去皮,切成细丝...

香煎甜麻钱

香煎甜麻钱

做法:“香煎甜麻钱”的皮是取糯米粉500克,加入清水250克、白...

盐水花生

盐水花生

做法:1.将新鲜的花生洗净泥土,花生倒入锅内,加入没过花生...

翡翠菜饭

翡翠菜饭

做法:1.美国长米蒸熟;鸡胸肉切丝,大火炒熟;菠菜切末备用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions