使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

老咸菜

食材

材料:老咸菜50g,老豆腐3块,鸡汤、精盐、味精、精炼油、葱末、泡椒各适量。

做法

老咸菜
做法: 老豆腐切小块,焯水,放入煲中加鸡汤炖。老咸菜、泡椒用精炼油煸香后放在豆腐上,加精盐、味精调味,再炖至味香,撒上葱末即成。
操作要领
豆腐要炖透,老咸菜最好选江苏周庄一带民间自制的。
此菜汤汁不宜过多。

其他菜谱

微波腐乳炒蛋

微波腐乳炒蛋

做法:1. 蛋打成蛋液,加入捏碎的豆腐乳、葱末、香菜末及20克...

栗子炒饭

栗子炒饭

做法:1.大米洗净煮成米饭待用,香菇泡发。 2.煮饭的时间将栗...

高丽菜煎饼

高丽菜煎饼

做法:1.高丽菜切碎,四季豆切丁备用。 2.取一容器,加入高丽...

酒酿盐水煮白虾

酒酿盐水煮白虾

做法:1.先将锅中的清水煮开,加入适量的盐、姜丝和一勺醪糟...

酸菜鱼

酸菜鱼

做法:1.鱼洗净,片成鱼片,当然我老公不会片鱼片,那就弄成...

咖喱土豆泥

咖喱土豆泥

做法:土豆洗净,切成条状(煮的时候容易熟) 将切好的土豆...

黄金虾球

黄金虾球

做法:1.)将土司切成小方丁,放至干燥备用。 2.)将虾仁、肥肉...

沙窝京葱花雕火局饺子

沙窝京葱花雕火局饺子

做法:1、将饺子皮料拌匀,搓成面团后饧放30分钟备用;金针菇...

【葱油卤味粉】

【葱油卤味粉】

做法:1、葱切丝,蒜和榨菜切末,卤牛肉切片(卤牛肉是前段...

开阳绿花椰

开阳绿花椰

做法:1.绿花椰菜洗净,切小朵,放入沸水中汆烫至熟,捞起沥...

可乐饼

可乐饼

做法:1.马铃薯去皮切块,泡入水中去除淀粉质及涩味,捞起放...

红枣回味羊

红枣回味羊

做法:1、鸽蛋制成百花,蒸熟,摆盘。菜心焯水后炒熟,摆盘...

香  肠

香 肠

做法:把肉跟调味料拌匀, 这是最累的活, 下次用mixer 分批来拌...

豆酱蒸龙舌鱼

豆酱蒸龙舌鱼

做法:1.红辣椒切丝,芹菜切段,姜切丝 2.龙舌鱼放盘里,加入...

山药粥

山药粥

做法:1.山药去皮洗净后,切成条状放入滚水中川烫取出备用;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions