使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄汁“肋排”

食材

材料:油条1根,鸭梨1只,藕1节,青椒1/2只,糖4ts(20g),白醋2tbs(30ml),番茄酱40g,盐1/2ts(3g),水淀粉1tbs(15ml),香油1ts(5ml),吉士粉83g(80g淀粉+3g发泡粉),鸡蛋1只

做法

茄汁“肋排”
做法:
1、油条撕成两条后剪成4cm长小段;鸭梨削皮后切6cm长条;
2、藕洗净去皮,切片;青椒去籽,切菱形块;2者皆焯水备用;
3、将鸭梨条塞入油条段,制成素排,再裹上蛋液粘上吉士粉在锅中略炸至金黄,并用厨房纸巾吸去表面多余油分;
4、中火煮沸3tbs水,调入糖、盐、白醋和番茄酱,放入藕片和青椒片后淋入水淀粉勾芡,倒入炸好的素排炒匀,出锅前点些香油即可。

其他菜谱

蛋白椰丝球

蛋白椰丝球

做法:1。椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖均匀混合。 2。蛋白用...

红烧鲫鱼豆腐

红烧鲫鱼豆腐

做法:1.鱼去除内脏,洗净后吸干水分; 2.豆腐切丁; 3.葱切段...

花边披萨

花边披萨

做法:1.发面:干酵母用35度的温水浸泡搅匀; 2.放入除黄油以...

杏仁芝士饼

杏仁芝士饼

做法:1.室温软化黄油致可以用手轻按出小坑。将15克杏仁片用...

优格鲜奶油

优格鲜奶油

做法:1.00cc鲜奶油及100cc优格一起打发后,放入冰箱冷藏,欲食...

天妇罗沾酱汁

天妇罗沾酱汁

做法:所有材料煮开即可。 用途:除了沾食炸物外,亦可淋于...

扒煎牛柳配咖喱汁

扒煎牛柳配咖喱汁

做法:(1)牛柳切成厚片,加盐、胡椒、百里香、红酒腌渍约15分...

三色汤圆

三色汤圆

做法:糯米面和好,之后分别吧三种馅料包入 瓜子仁事先炒好...

姜汁布丁

姜汁布丁

做法:1.所有材料B拌匀备用。 2.所有材料A以中小火煮至细砂糖...

罗勒螺旋意面

罗勒螺旋意面

做法:1.意大利面按照包装说明熟至8分熟,即里面没有白色硬心...

金针菇炒肉丝

金针菇炒肉丝

做法:1.肉丝先用料酒稍稍腌一下,然后再洗净。 2.锅中倒油,...

甜烧白

甜烧白

做法:1、五花肉洗净,冷水入锅,加料酒,盐和姜片煮熟。 ...

牛丼煮汁

牛丼煮汁

做法:酒烧除酒精,与其他材料煮开,即可熄火。 备註:以此...

糯米藕

糯米藕

做法:1、糯米预先泡数小时。 2、莲藕洗净,切节,灌入糯米。...

噢泥

噢泥

做法:(1)地瓜削皮切块,放入水中煮熟取出,加糖及少许盐,压...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions