使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄汁肉丸

食材

材料:番茄,番茄酱,白糖,洋葱碎,罗勒碎,胡椒粉,甜椒粉,盐,鸡精,香菜碎

做法

茄汁肉丸
做法: 1.蔬菜洗净,洋葱和香菜切碎,西红柿切小丁
2.把肉料剁馅,加入调味料,顺一个方向搅拌,弄成如汤圆大小的丸子球
3.炒锅放入食用油,油热之后下洋葱碎,煸炒至软出香,下番茄丁,加上白糖翻炒一会儿,不断翻炒至软出汁,再放入番茄酱混炒,最后加入足量的热水(或高汤),加入胡椒粉、红椒粉和罗勒碎
4.转小火,顺序加入弄好的丸子球,加上一半的香菜碎,大火烧至沸腾,再盖锅盖转中火焖烧15分钟
5.开盖,捞出丸子放入碗中,大火收茄汁,兑入少量淀粉水熬至粘稠,加入适量的盐和鸡精,添加剩余的香菜碎,最后将热酱淋在丸子上即可。

其他菜谱

冰镇陈醋花

冰镇陈醋花

做法:1.花生洗净表面的泥土,沥干水。 2.锅里放一大碗水,把...

酸辣禾花鱼

酸辣禾花鱼

做法:将禾花鱼腌渍,放入油锅中炸至金黄色,炒香蒜茸、酸椒...

红豆蛋糕

红豆蛋糕

做法: 1、黄油软化后,加糖粉打发,分次加入鸡蛋搅打匀 2、...

红麴白切肉

红麴白切肉

做法:1.将整块带皮五花肉放入锅中,倒入足以覆盖整块带皮五...

兰花八宝冬瓜

兰花八宝冬瓜

做法:将黑鱼宰杀后去骨,剁成兰花形鱼丸;把冬瓜、火腿切成...

香酥蛋饺

香酥蛋饺

做法:1.取大碗一只,放入豆腐,面粉,精盐,味精1.5,白糖...

鸳鸯饼

鸳鸯饼

做法:1.)将所有油皮材料一起拌匀,再揉成光滑不黏手的面团,...

紫米珍珠丸

紫米珍珠丸

做法:(1)将长糯米、黑糯米分别洗净,泡水5小时后,沥干水份...

挪威风情

挪威风情

做法:1、食用冰制成长方形,摆上洗净的北极贝。 2、九节虾去...

西式黑椒牛排

西式黑椒牛排

做法:1.牛肉拍打一下,然后用黑椒和盐略腌; 2.橄榄油热锅,...

青木瓜清炖牛肉

青木瓜清炖牛肉

做法:1.青木瓜去皮去子洗净切成块状;牛小排汆烫后切块备用...

荠菜肉馄饨

荠菜肉馄饨

做法:1.将面粉制成馄饨皮。然后将荠菜洗净,放入沸水中烫一...

麻油鸡

麻油鸡

做法:1.什件切片用开水焯一下,菠菜切段; 2.用碗把酱油、醋...

酱焖嘎牙子

酱焖嘎牙子

做法:1.锅内放猪油烧热,葱姜末爆锅,加入香其酱炒香, 2.然...

汉味烧梅

汉味烧梅

做法:烧梅的馅一般由糯米,五花肉,香菇调制而成。 香菇泡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions