使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

农家木盆蒸鸡

食材

材料:嫩鸡1只(毛重约1000克)。调料炸菜丝40克,小洋葱头200克,葱白50克,红椒10克,姜片50克,姜花(姜切成蝴蝶形)10克,红枣50克,色拉油30克,蚝油15克,味精8克,糖8克,生粉15克。

做法

农家木盆蒸鸡
做法: 1、小洋葱头去皮,洗净后切成重约2克的块;红椒洗净,切成长5厘米、宽0.5厘米的丝;红枣洗净,切细丝;葱白洗净,切长6厘米的段;鸡宰杀,去毛,从腹部开膛取出内脏,洗净;锅内放入色拉油,烧至七成热时放入葱头块小火煸炒8分钟,取出。
2、整鸡加入蚝油、味精、糖、生粉抓匀;将炸菜丝、干葱头、红枣丝、姜片与鸡调匀,放入木桶内隔水大火蒸15分钟至熟,取出拣去炸菜丝、红枣丝、姜片。
3、鸡肉剁成重约20克一个的块,按照鸡的原型摆入盘中,上面放红椒丝、葱白段、姜花即可。

其他菜谱

发面饼(平底锅)

发面饼(平底锅)

做法: 1,将所有材料搅拌成团 2,发酵至两倍大 3,取出后...

开洋白菜

开洋白菜

做法:1.白菜剥开叶片,洗净、切长块;虾米泡软;胡萝卜去皮...

半筋半肉牛肉面

半筋半肉牛肉面

做法:1.将牛腱子切厚片,氽烫,与红烧汤头、沙茶酱拌匀后,...

香煎三文鱼炒饭

香煎三文鱼炒饭

做法:(一)将解冻好的三文鱼,平均涂抹上少许,盐/胡椒粉...

洋葱豆仁腰果汤

洋葱豆仁腰果汤

做法:1.胡萝卜、马铃薯和洋葱洗净沥干水份后切丁状;生腰果...

腊肉荷兰豆-上班族便当

腊肉荷兰豆-上班族便当

做法:1、腊肉(最好提前蒸好)切成薄片,蒜瓣也切成薄片 ...

咖喱香酥鸡翅

咖喱香酥鸡翅

做法:1.鸡翅洗净,扎孔,加入姜丝、盐、胡椒粉和咖喱粉,少...

自制豆腐

自制豆腐

做法:1.泡黄豆,豆子是自己家里种的,记得泡以前要挑一下,...

油爆虾丁

油爆虾丁

做法:1、虾仁洗净,切成1厘米见方的小丁,装碗内,加入少许...

香蕉煎饼

香蕉煎饼

做法:1.将面粉、白糖、烘焙粉和盐混合在一起。然后用另外一...

蛏抱蛋

蛏抱蛋

做法:1、香菜1小把洗净切成末 2、蛏子适量去壳洗净备用 3、锅...

赛烤鸭

赛烤鸭

做法: 带皮五花肉用流动的水冲洗干净。大葱去掉根须,洗净...

红烧日本豆腐

红烧日本豆腐

做法:1.日本豆腐切块,先炸至双面金黄,加盐 胡椒 料酒 生抽...

素佛跳墙

素佛跳墙

做法:1.用黄豆芽和香菇加宽宽的水熬制素高汤.至少要30到4...

寿司

寿司

做法:1.米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时; 2.瓠瓜丝用热...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions