使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酪梨布丁果汁

食材

材料:A.白砂糖60克,热开水2小匙,B.冷开水200cc,胶冻粉13公克,糖2大匙,鲜奶200cc,蛋黄1个,C.酪梨1/4个,冷开水200cc,冰块适量

做法

酪梨布丁果汁
做法: 1.取一雪平锅,放入材料A,以中火煮开(此时不可搅动,必须等煮开时的泡泡变大,会有粗的水泡时才可轻轻摇动锅子)
2.等锅中水分变少,慢慢呈现焦黄色及黏稠状时即可离火,迅速倒入多个布丁模型中,每一布丁模倒约0.5公分高的量,静置待凉备用。
3.另取一锅,将材料B的水以小火加热,等水温升至80度时,加入胶冻粉充份搅拌均匀。
4.将材料B的糖倒入作法3中充分搅拌均匀,再加入鲜奶、蛋黄稍加搅拌即可离火,倒入作法2的布丁模中,静置待凉即完成焦糖布丁。
5.将酪梨洗净切丁,连同2个焦糖布丁一起放入果汁机中搅打约20秒即可倒入杯中,再取一焦糖布丁切小块,连同冰块放置于最上层即可。

其他菜谱

扒烧全鸡

扒烧全鸡

做法:1、将净肥鸡从背部大开膛,剁下翅尖,脚爪,将腿骨、...

五彩墨

五彩墨

做法:1.墨鱼切格子刀用开水焯过洗净沥干. 2.爆香姜丝下一点豆...

牛绞肉蛋包

牛绞肉蛋包

做法:1.洋葱切末;低筋面粉过筛备用。 2.锅中放入奶油加热,...

泰式甜糯米芒果

泰式甜糯米芒果

做法:1.将米和水放入煮饭锅里,在火上烧开。盖上锅,将火调...

青花鱼苹果沙拉

青花鱼苹果沙拉

做法:1.先将青花鱼切大块后撒上盐,淋上少许酒后放置略腌...

茄汁平菇

茄汁平菇

做法:步骤1:打开包装的平菇,洗一下。放入开水锅内焯一下...

豆浆豆花

豆浆豆花

做法:1.取一碗,将黄豆豆花以豆花杓舀约0.2~0.3公分薄片,一片...

香菇丸子

香菇丸子

做法:1.干香菇洗净,泡入冷水中,待软后挤干水份,先切去蒂...

香蒜美乃滋

香蒜美乃滋

做法:(1)将香蒜奶油用微波炉加温至熔化备用。 (2)材料(1)放在...

西红柿排骨汤

西红柿排骨汤

做法:1.排骨先在滚水中烫过后捞起,再加冷水及料酒,熬煮约...

蒜泥油麦菜

蒜泥油麦菜

做法:1.将摘好的油麦菜洗净,用开水焯稍微一下,捞出后轻轻...

榴连马芬

榴连马芬

做法:1.鸡蛋四个打发.加入60ML的沙拉油低速打匀,再加入酸奶...

凉拌海带都卷丝

凉拌海带都卷丝

做法:1.海带根用热水煮5分钟。 2.捞出用凉水冲洗后切丝,豆腐...

龙井问茶

龙井问茶

做法:将龙井茶叶放入玻璃茶杯中,用80℃开水冲泡。 制作提示...

韭菜花炒鳝丝

韭菜花炒鳝丝

做法:1.将鳝鱼头部用钉子钉住,用小刀从头至尾剖开,取出内...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions