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鲜奶水晶香蕉

食材

材料:香蕉6只,牛奶150毫升,山楂糕50克,琼脂15克,冰糖250克。

做法

鲜奶水晶香蕉
做法: (1)将香蕉去皮,切片,加少许糖。
(2)琼脂加水浸软,加1250毫升水煮沸后放入冰糖,文火熬煮20分钟,下牛奶、香蕉片,煮沸后关火。
(3)冷却后放入冰箱冰冻2小时至凝结。食时切小块,加上冰水,放上切成丁的山楂糕即可。
食疗效用:
清热补虚,润肠消食。适用于发痘者饭后当冷饮食用。

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