素面 | 天下民宿特产美食

福建省/三明/尤溪特产

　　素面

　　主要原料：菠菜汁、菌菇内容来自 BNBVISTA.COM

　　、鸡蛋

　　、面粉、芦笋

本文来自天下民宿 BNBVISTA.COM

　　做法:

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　　1.将菠菜榨成汁.与面粉揉合成面团,擀成薄薄的面皮片。

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　　2.把擀好的面皮,切成面条丝

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　　3.锅里水开后放点盐,再一条条的顺着轻拿起面条放入锅内,煮开面条浮起后捞出在碗内

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　　4.另起油锅,打入鸡蛋做个荷包蛋盛出本文来自天下民宿 BNBVISTA.COM

　　5.放清鸡汤或高汤煮开,把菌菇,芦笋放入开锅后,加盐,少量胡椒粉做成面汤倒入面碗里拌匀即可

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