【曲阜香稻】 曲阜特产。其米粒长扁圆形,色白略露青头,米质细腻油亮,食之柔韧可口,清 BNBVISTA.COM
香扑鼻,素有“一家煮饭,十里飘香”之誉。明清时期,曲阜香稻作为贡米闻名遐迩。至今仍盛誉中 内容来自 BNBVISTA.COM
外。
BNBVISTA.COM
曲阜香稻以逵泉池周围所产最优。逵泉位于城东南二里许,泉水甘甜清洌,喷涌不止。相传,泉 Copyright BNBVISTA.COM
水与东海相连,池下有青龙伏卧,故水清甜而源源不断。金代大定年间曾整修逵泉池,元代至正年间, Copyright BNBVISTA.COM
在池旁建龙神祠,到清代乾隆年间扩建为龙王庙,一年四季由承祭官主持祭祀,旱或淫雨时人们也来 天下民宿
此祈祷。逵泉被视为“神泉”,周围所产的香稻被称为“神品”。据现代水质分析,逵泉泉水中含有
丰富的钠、钙、镁、铁等矿物质和十多种微量元素。优质的矿泉水,浇灌出清香的稻米,若用其他水
本文来自 天下民宿 BNBVISTA.COM
浇灌,香稻就会失去特色。清乾隆年间,香稻扩种到泉水流经的沂河两岸,亩产百斤左右。 BNBVISTA.COM
新中国成立后,政府大力保护这片土地,修渠整田,充分利用泉水发展香稻生产。1964年,面积 Copyright BNBVISTA.COM
扩大到1000余亩, 亩产达150多公斤。 后来稻区有的更换品种,有的改为旱作,致使香稻濒临绝种。 天下民宿
1978年后,香稻生产得到当地政府和科技部门的重视,成立了专门科研机构,对香稻的栽培和管理进 本文来自 天下民宿 BNBVISTA.COM
行了认真研究和试验。1987年种植香稻近百亩,亩产200多公斤。 天下民宿