原料:红岛花蛤、姜片、蒜片、麻椒及辣椒 本文来自 天下民宿 BNBVISTA.COM
制作过程: 内容来自 BNBVISTA.COM
1.将红岛花蛤放入装在铁器的水中,使其吐出泥沙及污物。 本文来自 天下民宿 BNBVISTA.COM
2.炒锅烧热,滑油,待油温至八分热时,放入生姜片、蒜片、麻椒及辣椒,待姜蒜微黄,麻椒及辣椒出味时放入洗净的花蛤。
3.大火爆炒,所有的蛤蜊都张开壳时即可出锅。
游客如想品尝可到当地的姐妹菜园、阳光假日酒店等地,价格按照蛤拉的时价,18元左右一盘。 Copyright BNBVISTA.COM