蒜茸豆腐

   豆腐2大块,猪肉末约150克,葱粒1汤匙,酒、姜丝、蒜茸各适量,生油2汤匙。 内容来自 BNBVISTA.COM

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  调味料:罐头上汤1/4杯(2安士),老抽1汤匙,糖、豆瓣酱、生粉各1茶匙。

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   做法: BNBVISTA.COM

  1、豆腐洗净、切块、氽水。 Copyright BNBVISTA.COM

  2、烧热二汤匙油,爆香姜丝、蒜茸,加入猪肉炒熟,洒酒少许。 本文来自 天下民宿 BNBVISTA.COM

  3、将豆腐与调味料放入猪肉中兜匀即成。 本文来自 天下民宿 BNBVISTA.COM

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  豆腐在烹调前如先氽水,再浸冻水,便不易煮烂。