尖椒爆田鸡

　　　主菜：田鸡；

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　　配菜：青尖椒、葱、姜、蒜； 天下民宿

　　作料：生抽、黄酒、生粉、油、盐、味精、糖、胡椒粉。 天下民宿

　　做法：

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　　1、田鸡清理干净，加黄酒、生粉、生抽、少量胡椒粉拌匀腌制12分钟左右； 天下民宿

　　2、青椒洗净切环备用；

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　　3、起油锅下田鸡煸炒，九成熟起锅备用； 本文来自 天下民宿 BNBVISTA.COM

　　4、姜葱蒜尖椒下锅煸炒，热了后加作料和腰花合炒，至熟起锅装碟。

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