功臣长寿宴

　　 "功臣长寿"宴的场面很讲究，中堂挂"寿星图"或挂名人书写的"寿"字。中堂两侧挂贴对联，

　　 如： BNBVISTA.COM

　　 福如东海长流水

　　 寿比南山不老松

　　 不屈不淫，一颗红心为革命

　　 敢言敢恕，一身正气为黎民

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　　 主办单位致祝寿词，领导讲话，放轻音乐伴奏。开宴前桌上摆四寿水果，看台上"万寿无疆 "四字菜。席间大件，均带"寿"字，上一道菜报一道菜名，并说一句打油诗，主食以寿面、寿桃为主。最后结束还要吃佛寿瓜。 内容来自 BNBVISTA.COM

　　 正餐八大件： BNBVISTA.COM

　　 1、寿比南山（是将南瓜的皮面上雕刻出山水、松柏树、仙鹤、寿星、蟠桃等图案，再挖去瓤 、籽，填入煮熟的八宝饭，再上笼蒸10分钟即成。） 天下民宿

　　 2、返老还童(是用老鳖和童子鸡同煮的一道菜，二则原料同是滋补品。菜名取老鳖的"老" 字和童子鸡的"童"字而得名。) 内容来自 BNBVISTA.COM

　　 3、延年益寿（此菜选长山药、枣泥、樱桃等原料制成。山药又名玉延，樱桃的桃多带寿字， 故借题发挥，取名"延年益寿"。） 天下民宿

　　 4、后福无量（此菜选用青鱼，青鱼也叫厚鱼，厚与后是谐音，常食青鱼无恙，故得名"后福无量"。） 内容来自 BNBVISTA.COM

　　 5、长生不老（取肥肠和海参、青菜同炖的一道菜肴，肠与长是谐音，参与生是谐音，加之青菜的"青"字，得名"长生不老"，永葆青春。） 本文来自 天下民宿 BNBVISTA.COM

　　 6、长命百岁（此菜名是祝愿人们长寿的颂词，取肥肠和羊散丹做主料，借肠长偕字音，故得名"长命百岁"。） 内容来自 BNBVISTA.COM

　　 7、和善长寿（此菜主要取漳河泥鳅也叫"鳝鱼"，同熟猪肠共煮的一道菜，其意味着和睦善良则能活大岁数。鳝、善，肠、长是谐音，故定名"和善长寿"。） 天下民宿

　　 8、福如东海（取冬瓜在外皮上雕刻上"福、禄、寿"的图画，挖去瓤籽，把海里游的，山上长的，空中飞的，陆地上跑的著名贵重原料和药材，做成一道滋补汤菜，倒入冬瓜内，再放入蒸笼里，蒸10分钟即成。） 内容来自 BNBVISTA.COM

　　 正餐八大件上席时都要一一报菜名，并要加一句后接语。如： 天下民宿

　　 寿比南山不老松， 革命功臣是英雄。 天下民宿

　　 返老还童年年寿， 活到百岁没活够。 内容来自 BNBVISTA.COM

　　 延年益寿活年轻， 上党面貌处处新。 内容来自 BNBVISTA.COM

　　 后福无量大丰收， 革命传统不可丢。 BNBVISTA.COM

　　 长生不老精神振， 邪门歪道都敢碰。

　　 长命百岁岁岁明， 一身正气为人民。 Copyright BNBVISTA.COM

　　 和善长寿步步高， 没白来世走一遭。 Copyright BNBVISTA.COM

　　 福如东海长流水， 功臣寿宴就是美。 内容来自 BNBVISTA.COM