周陂鹅肉:又名“外婆菜”。制作方法:先把剖净鹅肉煮熟后沥干水,斩成若干块,用生盐炒三至五次,热过后放入生油、蒜、姜或芹菜煎香再放鹅肉炒或焖。特色:味美香甜、滋补。

  

本文来自 天下民宿 BNBVISTA.COM

  信息来源:翁源县旅游局 内容来自 BNBVISTA.COM