“神池胡油”出自神池胡麻,《齐民要术》记载,“此宜白地种”。即不加施肥料的土地,胡麻有生长期短、抗寒耐瘠、喜低温等特点,正适合神池无霜期短、土地贫瘠、高寒风沙的自然条件。神池种植胡麻始于东汉,是当地百姓赖依生存的作物之一,故有诗颂曰:“不论山田与水田,胡麻麦豆种年年。民风纯朴皆道憨,胡麻莜麦香满山”。.
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2010年12月,经国家质检局审查,确定为国家地理标志产品保护品种。.
产地范围 天下民宿
神池胡油地理标志产品保护产地范围为山西省神池县义井镇、八角镇、东湖乡、太平庄乡、贺职乡、虎北乡、大严备乡、长畛乡、烈堡乡9个乡镇所辖行政区域。.