砂锅米豆腐 | 天下民宿特产美食

贵州省/黔东南州/台江县特产

　　主料：米豆腐200克

　　　　辅料：炸花生仁10克，炸黄豆10克，折耳根节10克，熟菜籽油30克，食盐1克，郎岱酱10克，红油辣椒10克，葱花5克，酱油10克，醋3克，味精1克(以上原料为1碗份量) 内容来自 BNBVISTA.COM

　　　　制作过程：将米豆腐切成长3.5 ×3.5厘米的方块，小砂锅(直径20厘米)放火上，加菜油烧热，下酱炒香，加水，放入切好的米豆腐后加入酱油、味精、醋煮沸，放炸花生仁、炸黄豆、红油辣椒、折耳根节、葱花即成。

天下民宿

　　　　味型：酸辣

内容来自 BNBVISTA.COM

　　　　特点：汤鲜酱香天下民宿

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