美宫山药 | 天下民宿特产美食

天津市/宁河区特产

　　【原料】

　　山药500克、京糕片300克、蜜饯青梅100克 BNBVISTA.COM

　　【制作过程】内容来自 BNBVISTA.COM

　　1、山药洗净蒸熟去皮切片,京糕切片，青梅焯水，切成瓦片形状。

天下民宿

　　2、油纸抹上芝麻油，平铺汤盘内，将山药片和京糕片颜色相错地摆成几行，码成房脊形，每行中间用青梅依次反方向顺摆成绿瓦状。本文来自天下民宿 BNBVISTA.COM

　　3、将切下的碎山药、京糕摆在汤盘中间，用大平盘翻扣过来，揭去油纸蒸3分钟取出。

BNBVISTA.COM

　　4、白糖、桂花酱下开水中勾芡，浇入平盘即成。

内容来自 BNBVISTA.COM

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