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土豆泥

食材

材料:主料:土豆1个,鲜肉50g,盐1/2茶匙(3g),鸡精1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g), 辅料:油适量

做法

土豆泥
做法: 时间:4分钟
烹饪时间:15分钟
1.先要把买回的土豆去皮,洗净。要有一小块肉,切成小小的丁。
2.然后往锅里放油,等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水,然后就不用管它了。
3.大约十分钟的时候,要打开锅把软了的土豆捻成泥状,然后再接着炖,到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
提示:要注意油不要太多,炒到变色的时候就放清水。

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