使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

梅汁苦瓜

食材

材料:白玉苦瓜2条,辣椒1条,姜6片,白梅子5粒,酱油1/2杯,水6杯,盐1茶匙,素高汤粉1茶匙,糖3大匙

做法

梅汁苦瓜
做法: 1.苦瓜去头尾切对半(不要去籽为佳),洗净;辣椒切斜片,姜切片备用。
2.热油锅,当油温烧至约170℃时,放入作法1的苦瓜以中火炸至表皮呈金黄色时马上起锅沥油
3.另起油锅,先爆香辣椒片、姜片入调味料煮开放入苦瓜及白梅子果肉,以小火煮约30分钟起锅,待凉时用口感更佳。