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义大利肉酱面

食材

材料:A.义大利面100g,水2500㏄,盐适量,橄榄油2大匙,B.牛绞肉50g,蕃茄丁1/2颗,洋葱碎40g,奶油20g,调味肉酱沙司1罐,红酒15㏄,起司粉适量

做法

义大利肉酱面
做法: 1.取一汤锅加水用大火煮开,放入少许盐和义大利面煮约8分钟至熟,捞起沥干水分,趁热拌入橄榄油备用。
2.取一平锅放入奶油以中小火融化,加入洋葱、蕃茄、牛绞肉炒香,再加入罐装调味肉酱沙司煮4分钟熄火,即为义大利肉酱。
3.将作法1煮好的面放在盘上,淋上作法2的肉酱即可。

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