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珍珠丸子

食材

材料:糯米,肉馅加料酒,生抽,香油,一个鸡蛋,姜

做法

珍珠丸子
做法: 糯米泡水至少三个小时,沥水待用,

肉馅加料酒,生抽,香油,一个鸡蛋,姜剁碎,香菇泡发洗净,莲菜擦碎,一起搅拌均匀,揉丸子。

丸子裹上糯米,上笼蒸半小时,装盘。

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