使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

苏式小月饼

食材

材料:1.高筋面粉200公克,低筋面粉100公克,猪油105公克,糖粉50公克,盐3公克,水130㏄,2.低筋面粉400公克,猪油200公克,3.罐头糖栗子200公克,白豆沙1000公克

做法

苏式小月饼
做法: 1.将材料1拌匀成面糰至表面光滑,盖上保鲜膜静置醒30分钟,即为油皮,分割为每个15公克,搓圆备用。
2.将材料2拌匀成糰,即为油酥,分割成每个15公克,搓圆备用。
3.将油皮包入油酥,收口朝上成圆球状,桿捲2次,静置20分钟,再桿成圆片状。
4.将糖栗子切碎与白豆沙拌匀即为内馅,分割为每份30公克备用。
5.将作法3面糰包入内馅,收口朝上,间隔排入烤盘,以上火180℃、下火160℃的温度烤约10分钟,翻面,再烤10~12分钟至表面呈金黄色即可。

其他菜谱

又是一年草莓季【草莓酱原味蛋糕卷】

又是一年草莓季【草莓酱原味蛋糕卷】

做法:1.水+油搅打乳化后,加入糖,混合均匀 2.筛入低粉,拌...

洛神花煲鸡

洛神花煲鸡

做法:1.老鸡洗干净,切块。。。 2.水开,把所有材料放下去煲...

爆炒羊肝

爆炒羊肝

做法:1.将羊肝在水中洗净,立刀切成长4厘米的片,用蛋清、粉...

腊味萝卜糕

腊味萝卜糕

做法:(1)腊肉切丁,萝卜切丝备用。 (2)起油锅,加4大匙油将虾...

快闷青椒茄子

快闷青椒茄子

做法:2根茄子切滚刀块,锅内方一大勺蔬菜油,将茄子入锅,...

暖身羊腩煲

暖身羊腩煲

做法: 羊肉洗净,切成4cm见方的小块。老姜切片。胡萝卜和山...

滋补炭火锅

滋补炭火锅

做法: 大葱剥净切大段。老姜拍散(不用去外皮)。 鸡骨架、...

泰国红咖哩牛肉

泰国红咖哩牛肉

做法:- 热锅放 椰奶白乳部分(cream), 咖哩酱, 炒出油, - 加香...

清炒墨鱼花

清炒墨鱼花

做法:1、墨鱼板去掉外面的薄膜,改麦穗花刀。 2、墨鱼花过水...

楚味稻香鲍

楚味稻香鲍

做法:1、将发好的鲍鱼仔用鸡汤煲入味。 2、五花肉改成方块形...

吻仔鱼炒花生

吻仔鱼炒花生

做法:1.吻仔鱼洗净沥干;蒜苗、辣椒切末状,备用。 2.热锅,...

蜜汁山药

蜜汁山药

做法:1、山药身上有不少毛、需要上火上略烧一下、把毛烧没...

鹅肝冬粉汤饺

鹅肝冬粉汤饺

做法:1. 鹅肝汆烫后捞起待微凉时,先用针挑去肝脏的筋后再压...

海参浓鲴鱼

海参浓鲴鱼

做法:1、鲴鱼宰杀治净,取鱼肉片成大片。 2、鲴鱼骨斩成块,...

凉拌海蛰

凉拌海蛰

做法:1.海蛰洗净放入凉白开泡上3个小时以上。 2.海蛰泡好...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions