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蚬肉炒韭菜

食材

材料:韭菜,黄蚬,葱姜,料酒,盐

做法

蚬肉炒韭菜
做法: 1 韭菜洗净切寸段;
2 锅里放清水和葱姜烧开,倒入黄蚬,加入料酒,大火煮至黄蚬开口捞出剥出蚬肉;
3 炒锅烧热后倒入油,油热后倒入韭菜、蚬肉大火急炒;
4 加盐调味后炒匀即可出锅。

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