• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

铁锅风干藕

食材

材料：莲藕500克，鲜五花肉片50克，洋葱丝50克。调料老卤水1500克，美极酱油5克，味精3克，生姜末10克，十三香，胡椒粉各1克，香蒜节30克，色拉油20克。制法1、藕洗净放入老卤水中卤30分钟，至藕卤入味。2、将卤好的藕切厚2厘米的片放通风的位置风干待用；3、锅入油烧至五成热时，将洋葱丝煸香入铁锅中垫底，再将鲜五花肉切成0.5厘米见方的块放入锅中煸香出油，放酱油、味精、十三香、胡椒粉、姜末，将风干的藕片烹制入味，再撒入香蒜节翻炒均匀即成。特点乡土风味浓郁、入口干香。注：老卤水的

做法

铁锅风干藕
做法： 原料：朝天椒50克、八角20克、桂皮15克、香叶15克、炒果15克、沙姜10克、山仁10克、丁香5克。调料：白糖20克、味精30克、盐50克、荆沙西辣酱100克、海天生抽200克、高汤1000克、色拉油150克。做法：将香料用清水冲洗干净，入五成热油锅中煸炒出香味捞出备用；2、将炒好的香料用纱布包扎，放入高汤中小火煮30分钟，调入白糖、味精、盐、荆沙西辣酱、生抽小火卤50分钟即可。

相关菜谱

干牛肉 干牛肉
白芦笋佐义式风干火腿 白芦笋佐义式风干火腿
白芦笋佐义式风干火腿 白芦笋佐义式风干火腿
风干火腿配蜜瓜 风干火腿配蜜瓜
风干牛肉蔬菜卷 风干牛肉蔬菜卷
菜 菜
风干牛肉 风干牛肉
【蝶儿美食】红烧风干咸鱼以及风干咸鱼做法 【蝶儿美食】红烧风干咸鱼以及风干咸鱼做法

其他菜谱

青椒豆豉蒸田鱼

青椒豆豉蒸田鱼

做法：1、先将干田鱼用冷水泡10分钟，葱、姜、蒜瓣切末，青椒...

爆炒花蛤

爆炒花蛤

做法：1.花蛤洗净。炒锅热油，下花椒，姜蒜片爆香。 2.倒入花...

芙蓉粥

芙蓉粥

做法：食材： 1、莲藕甘寒无毒，含有丰富的蛋白质、糖类、淀...

老醋杏仁

老醋杏仁

做法：1）红椒和青椒清洗干净，切成小丁；香葱洗净，切成葱...

沙嗲牛肉炒面

沙嗲牛肉炒面

做法：1.牛肉加入腌料拌匀，静置30分钟；公仔面加入滚水中烫...

手指饼干

手指饼干

做法：1.将糖粉倒入蛋黄中。 2.打发至糖粉完全融化。 3.蛋白打...

土豆团子沙拉

土豆团子沙拉

做法： 调味汁做法： 所有用料放入小碗中混合均匀即可。 沙拉...

椰汁西米露

椰汁西米露

做法：1.锅里放半锅水，煮开后放西米，水滚后中小火煮10~15分...

草原风干肉

草原风干肉

做法：1、风干牛肉条切成小段。芦荟切小丁，焯水。 2、风干牛...

寿喜养生春膳

寿喜养生春膳

做法：1.牛蒡先以刀背刮去外皮后切丝，再放入盐水中浸泡；红...

青豆炒河虾仁

青豆炒河虾仁

做法：1.将河虾清洗一下入冰箱（冷冻室）冰一个小时使其虾壳...

奶油咖喱虾[雀巢三花植脂淡奶]

奶油咖喱虾[雀巢三花植脂淡奶]

做法： 大白虾清洗干净，摘去泥肠，放入葱、姜、料酒，腌制...

梅菜蒸肉饼

梅菜蒸肉饼

做法：1.将猪肉洗净剁碎；梅菜用清水浸10分钟洗净后与猪肉一...

剁椒烧鱼头

剁椒烧鱼头

做法：1.将鲢鱼头洗净，从下颌倍进刀剁成连体两半，用盐、料...

莲花白饺子

莲花白饺子

做法：1.猪肉去皮洗净，切为细粒；莲花白洗净，切为细末，再...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version