使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

银耳羹

食材

材料:主料:银耳(干)50克,辅料:鸡蛋40克,调料:白砂糖600克

做法

银耳羹
做法: 1.将干银耳放盆内,用温水(约50-60毫升)浸泡约20分钟,待发透后摘去蒂头,择尽杂质、泥沙,用手将银耳叶片反复揉碎,捞出后倒入洁净的锅中,加水约7500毫升,置武火上烧沸后移文火上继续炖熬3-4小时,至银耳熟烂汁稠。
2.冰糖放入火勺内,加水适量(约1500毫升)置火上溶化成汁;鸡蛋清加入清水少许搅匀后,冲入锅中搅拌,待泡沫浮面用勺打净,再将糖汁用纱布过滤后冲入银耳锅中即成。

其他菜谱

新口感牛柳

新口感牛柳

做法:1、将牛柳放入盐、味精、蛋清、生粉码味上浆,腌渍3...

炝腰花视频

炝腰花视频

...

鳄梨芒果西红柿蘸酱

鳄梨芒果西红柿蘸酱

做法:1. 挖出鳄梨肉放在一只大碗里,用勺子捣碎成泥状 2. 芒...

藕爆鸡心

藕爆鸡心

做法:洋葱切碎 青椒,胡萝卜切块,鸡心焯水,去油,切花刀...

厚糕

厚糕

做法:(1)在糯米面中放酱油和白糖拌匀后﹐用筛子筛出来。 (...

大葱土豆奶油浓汤

大葱土豆奶油浓汤

做法:一小块黄油(butter)溶化,下蒜末、洋葱、大葱、土豆,...

马德雷蛋糕(MadeleineCake)

马德雷蛋糕(MadeleineCake)

做法:1.Preheat oven to 375°F. Grease a Madeleine cake pan. Beat eggs. 2.Add...

斯康饼

斯康饼

做法:1.将高筋面粉、低筋面粉、盐与泡打粉一起混和搅拌均匀...

蜜麻花

蜜麻花

做法:1.和好的发酵面对上碱,另用一块面和上红糖,做时将发...

椒香鸡丁油条炒饭

椒香鸡丁油条炒饭

做法:1、鸡肉切小丁,青椒切块,油条切小段。 2、鸡肉用少许...

面包黄油布丁

面包黄油布丁

做法:1.将烤箱预热到 180 摄氏度。 2.把面包撕成小片放入碗中...

浮皮蛋茸羹

浮皮蛋茸羹

做法:1.浮皮浸泡变软后,锅里放清水,加几片姜和一个葱结,...

糯米炊饭团

糯米炊饭团

做法:1.糯米洗净浸泡一晚备用。鸡蛋丝、火腿肠、咸菜、葱...

糟鸡

糟鸡

做法:1)鸡腿去骨(我用剪刀剪去骨头)后卷起来并用牙签固...

话梅花生

话梅花生

做法:1.半斤花生配八个话梅.把花生先浸泡到胀大. 2.放过面的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions