使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

雪菜豆板酥

食材

材料:蚕豆300克  雪菜70克  食用油250克  (实耗40克)  高汤9大匙  白糖2小匙

做法

雪菜豆板酥
做法: 1.雪菜洗净,用清水浸泡10 分钟,挤干水分,切丁;蚕豆洗净沥干水分;
2.锅内放油,烧至七成热时放入雪菜,烹炸2 分钟至颜色呈鲜亮的深绿色,捞出沥油;
3.锅内留底油,烧热后放入鲜蚕豆板煸炒熟,倒入高汤,改中火煮10分钟,用锅铲将已经酥软的蚕豆压成泥状;
4.往蚕豆泥中加少许高汤,拌匀,放入雪菜,调入白糖,改大火煮沸,略收汁即可。
注意
酥软香甜,翠绿清新。雪菜即雪里蕻。

其他菜谱

海米炒蕨菜

海米炒蕨菜

做法:1.将蕨菜择去老茎,用开水焯过,切成长段;海米水发后...

茭白炒肉丝

茭白炒肉丝

做法:1先把瘦肉切成丝,用料酒盐水淀粉酱油腌制备用。茭白...

肉酱意大利面

肉酱意大利面

做法:1、在加盐的水中煮意大利面,至熟,并保持咬劲。剥去...

鱿鱼炒芹管

鱿鱼炒芹管

做法:1.鱿鱼从内面斜切交叉斜纹,再切小块,用80℃温水汆烫...

核桃杯塔

核桃杯塔

做法:1.将A材料中的核桃放入烤箱上层,以180℃约烤10分钟后取...

芋头糕~~~~

芋头糕~~~~

做法:芋头刨丝~~炒香葱头和虾米,放芋头一起炒,放入250Ml水...

香卤豆干茄脯

香卤豆干茄脯

做法:1、坐锅点火倒入适量油,放入豆干炸至变色后再放入茄...

松籽炒蜂蛹

松籽炒蜂蛹

做法:1、将洋葱、青红椒分别切成2厘米见方的菱形小块。 2、...

炒双耳

炒双耳

做法:1.用淘米水分别泡发银耳和黑木耳,再去掉银耳和黑木耳...

两吃多宝鱼

两吃多宝鱼

做法:1.多宝鱼处理干净,起肉,鱼身(头、尾和骨)注意保持完...

生脉益气饮

生脉益气饮

做法:利用热水一沖,用焖烧杯或保温杯焖个10~20分钟即可 ...

南瓜膳

南瓜膳

做法:(1)挑细切嫩的南瓜分半,刀倾斜着分三次把南瓜切成6c...

素麒麟豆腐

素麒麟豆腐

做法:1) 豆腐在盐开水里泡10分钟,沥干水分后切厚片。素火...

泰式青口

泰式青口

做法:1.1、青口过水备用. 2.2、青,红椒,洋葱切斜刀块,蒜片...

虾仁优酪蔬果沙拉

虾仁优酪蔬果沙拉

做法:1.虾仁放入滚沸水中略汆烫至变色,捞起备用。 2.红蕃茄...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions