使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣豆腐

食材

材料:豆腐,小葱,香油(芝麻油),干花椒,干辣椒粉,盐,鸡精,水淀粉,豆腐一块,小葱若干,干花椒若干,干辣椒粉若干,盐适量,鸡精适量,水淀粉

做法

麻辣豆腐
做法: 1.小葱切葱花。
2.豆腐切1厘米见方的丁。(不喜欢吃大块的豆腐,因为里面不进味。所以自己在家做豆腐时总喜欢把豆腐弄碎或切成小小的丁,吃的时候用勺,方便又好吃。)
3.坐锅点火,倒入适量的香油(芝麻油),并放入花椒中火炸香,关火,捞出花椒。
4.待油晾至温热时放入辣椒粉轻轻搅动。
5.再放入豆腐丁,开小火。
6.翻炒均匀,稍炒片刻(一两分钟即可)
7.倒入清水,水面与豆腐平齐或稍高于豆腐即可,同时下盐及鸡精,大火烧开。
8.之后转中火咕嘟约三五分钟,中途要勤翻动,以免粘锅。
9.转大火,勾入薄欠,撒上葱花,翻匀,关火即可出锅。

其他菜谱

比尔盖兹精力汤

比尔盖兹精力汤

做法:1.将椰枣洗净后去籽备用。 2.把作法1与优格、冰块一起放...

卤鸡翅

卤鸡翅

做法:1鸡翅洗净,翅头、翅中剁开。姜、蒜、葱切末。 2鸡翅入...

番茄煮蟹

番茄煮蟹

做法:螃蟹宰好洗净,斩件备用;番茄洗净,切件备用;开锅下...

自己做XO酱

自己做XO酱

做法: 1,将所有原料洗干净,搞成小块放入粉碎机搞成沫 2,...

丝瓜蛋花汤

丝瓜蛋花汤

做法:1.挑选嫩丝瓜,去皮,切片。 2.泡发好的香菇切丝,葱姜...

香芋素扣肉

香芋素扣肉

做法:1.芋头洗净,切片. 2.支竹用开水浸泡. 3.南乳两块捣碎,...

煲酿莲藕

煲酿莲藕

做法:1.绿豆及赤小豆洗净后用清水浸2小时。 2.莲藕刮去表皮后...

老姜鸡汤

老姜鸡汤

做法:1、将治净的肥母鸡剁成约3厘米见方的块。老姜去皮洗净...

炒大头

炒大头

做法:1.大头洗净放容器中 2.蒜头,红辣椒,葱切末 3.锅放油爆...

自制豆浆和豆渣饼

自制豆浆和豆渣饼

做法:1、将黄豆或青豆等洗净,放入冰箱中用清水浸泡一夜;...

欢归

欢归

做法:1.先用牛腿瓜雕出两匹小马。 2.用牛腿瓜的空心部分雕...

凉拌蒜苗丝~

凉拌蒜苗丝~

做法:1.蒜苗摘洗干净到开水里烫软捞出来冲凉水; 2.用牙签将...

绿茶饼干

绿茶饼干

做法:1.黄油加白糖搅拌均匀并稍稍打发,黄油成浅黄色即可。...

盐水小管

盐水小管

做法:1、将小管洗净,姜切丝,葱切段待用。 2、热锅加入适量...

西班牙海鲜烩饭

西班牙海鲜烩饭

做法:1、切青椒,洋葱,蒜蓉,姜粒,香菜为小颗粒,三文鱼...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions