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美味香辣虾

食材

材料:鲜虾1斤,土豆3个,洋葱1个,水芹菜2根,花椒,干辣椒,糖

做法

美味香辣虾
做法: 1.将鲜虾处理干净、土豆、洋葱、水芹菜切段备用。
2.锅内放油,待温度升至9成热时将土豆条放入锅内,炸脆变金黄即可,将成品放进盘子内。(如不能判断是否炸后,呵呵,尝尝就知道了,我喜欢软软的土豆条)
3.锅内放油后加入2勺白糖炒化、加入花椒、干辣椒,将虾放进锅内爆炒,待虾身变红变弯时倒少量料酒、加盐、洋葱、水芹菜炒几分钟后就OK了,再将成品浇在土豆条上就大功告成了。

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